Broileripaprika kastike

Broileri paprika kastike resepti kookosmaidolla.

2 rkl         öljyä
400 g       broilerinfileesuikaleita
1 kpl        sipuli
3 rkl         vehnäjauhoa
5 dl          vettä
2 kpl        paprikaa
1 kpl        kanaliemikuutio
1 prk        kookosmaitoa

1 vaihe

Paista broilerinfileesuikaleet öljyssä, niin että ne ruskistuvat. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota se. Kaada kastikekattilaan.

2 vaihe

Lisää öljyä paistinpannuun ja lisää vehnäjauhot. Kiehauta, mutta älä ruskista. Lisää vesi, sekoita ja kaada seos kastikekattilaan.

3 vaihe

Suikaloi paprikat ja lisää kastikekattilaan. Paprikoita voi myös paistaa paistinpannulla hieman.

4 vaihe

Lisää kanaliemikuutio ja kookosmaito. Keitä 15 min. Tarjoa riisin tai perunoiden kanssa.