Smetanaperunat

 Jos ei oikein tiiä mihin smetanaa voisi käyttää, niin tässä oiva keino päästä maistamaan smetanan aito maku. Käy lisäkkeeksi vaikkapa pihville - ei tarvitse edes tehdä kastiketta, sillä smetana toimii kastikkeena. Käytin perunoina oolannin valkosipuliperunoita, mutta kyllä siihen käy ihan tavalliset keitetyt perunat. Toki voinee aineksiin lisätä hiukan valkosipulia.

Aineet:

75 g     voita

1 kpl    sipuli

750 g     keitettyä perunaa

2 prk      smetanaa

hieman ruohosipulia

suolaa

valkopippuria

Vaihe 1:

Laitetaan voi pannulle ja kuullotetaan sipulit. Lisätään perunat, smetana ja ruohosipuli. Maustetaan valkopippurilla ja suolalla tarpeen mukaan. Smetanaa voi paistella ihan turvallisesti, sillä siinä on paljon rasvaa. Maista!

Vaihe 2:

Ruoan voi ihan vaan lämmittää, mutta jos tykkää, niin voi yrittää ruskistaa vähän perunaa, niin saa ruokaan enemmän makua. Nauti!