Mulla oli kasvispihvejä, niin niille piti saada kastike. Sehän nyt piti tietenkin olla sellainen tzatziki. Kalapuikoille, jos haluaa kastikkeen, niin se taas pitää olla sellainen kreikkalainen kurkkusalaatti, johon tulee jugurttia. Tähän tzatzikiin laitoin kermaviiliä, niin olisi kermaviilillekin joku tarkoitus. Tästä saa 2-3 annosta kastiketta lautaselle.
Aineet:
2 prk kermaviiliä
0,4 tl suolaa
1 rkl sokeria
2 kynttä valkosipulia
1 rkl sitruunamehua
hieman ruohosipulia
Lisäksi:
Kasvispihvejä
1. Vaihe:
Kumoa kermaviilit kulhoon. Lisää suola, sokeri, siivuttu valkosipuli sekä sitruunamehu. Laita sopivasti ruohosipulia, että näyttää hyvältä. Sekoita. Anna maustua hetki (valkosipuli). Nauti kasvispihvien kera!
