Mulla oli joululta jäänyt pakasteeseen joulutorttulevyjä, niin aattelin, että mitähän noistaki saisi aikaiseksi, niin keksin kampaviinerin. Perinteisesti siihenhän on käytetty omenamarmeladia, mutta minullakin oli päärynä + suolainen kinuski marmelaadina. Periaatteessa tähän voi käydä monenkinlainen marmelaadi, mutta toki sellainen omenaan vivahtava maku olisi aika hyvä.
Aineet:
1 pkt joulutorttulevyjä
1 prk jotain marmelaadia
1 kpl kananmuna
hieman raesokeria
Vaihe 1:
Ota joulutorttulevyt sulamaan 15 min leivinpaperille erikseen nosteltuina. Koko paketin voi ottaa sulamaan vaikka vuorokautta ennen käyttöä.
Vaihe 2:
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Leikkaa levy puoliksi. Kauli levyä hieman pitemmäksi kampaviineri pituuteen. Laita marmeladia keskelle pötkö. Taita reunat yhteen, niin että marmeladi jää väliin. Leikkaa veitsellä kiinteältä sivulta se kampa siihen viineriin. Tee näin kaikille levyille.
Vaihe 3:
Voitele viinerit kananmunalla. Ripottele päälle raesokeria. Laita uuniin 15 min. Älä nauti lämpimänä sillä hillo kuumaa. Odota, että jäähtyvät, niin että syötäviä. Nauti!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti