Minulla oli lohta ja sitten pinaattiohukaisia ja ajattelin, että molemmille kävisi kaveriksi valkokastike. Harvemmin olen tehnyt valkokastiketta, mutta varmaan joskus sitäkin yrittänyt. Mielestäni valkokastikkeessa kuuluisi olla pari pippurisattumaa ja kun en valkopippuria löytänyt kaupasta kokonaisina, niin piti laittaa viherpippuria. Mun mielestä tästä ei kyllä tullu silleen mitään herkkua. Jotain kastiketta vaan oli.
Aineet:
50 g Xtra margariinia
1/2 dl vehnäjauhoja
2 dl maitoa
3 dl vettä
1/2 tl suolaa
10 kpl viherpippuria
4 ripistelyä valkopippuria
Vaihe 1:
Laita kasariin margariini. Sulata ja lisää vehnäjauho ja sekoittele lastalla. Lisää maito ja yritä muusata vehnäkokkareet lastalla kastikkeeseen. Lisää vesi ja sekoittele tasaiseksi. Lisää suola ja mausteet. Maista suolaisuus. Jouduin itse lisäämään ripauksen suolaa.
Vaihe 2:
Keittele poristen 10-15 min, niin että vehnäjauhot valmistuvat. Ja voila kastike olisi valmista. Nauti!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti